Groente masterclass: Koken voor de feestdagen
Groente masterclass: koken voor de feestdagen 6 december
De feestdagen komen eraan en dat betekent (hopelijk) gezellige diners met lekker eten. Ga jij hosten of neem je een gerecht mee, maar weet je niet waar je moet beginnen? Krijg je stress in de keuken, of kun je wat inspiratie gebruiken? I’ve got you covered.
We gaan een hele dag samen feestelijk koken en eten. We beginnen met een moestuintour door Aard, plukken groenten en kruiden en gaan ermee aan de slag op de allermooie plek: studio kalverliefde.
De dag zit tot de nok vol tips over wat je van tevoren kunt maken, in welke volgorde je de gerechten maakt, hoeveel eten je nodig hebt en wat je met restjes doet, alles zodat jij straks met iedereen ontspannen aan tafel zit.
Masterclass kookworkshop groenten
Bij deze masterclass draait het om alle aspecten van groenten: hoe krijg je de meeste smaak eruit, wat kan je er allemaal mee doen en hoe maak je een volledige maaltijd ermee. We gaan aan de slag met de technieken die Welmoed zelf al haar hele leven gebruikt: poffen, smoren, inleggen, konfijten, blancheren, grillen, stomen, frituren en nog veel meer. Het zijn bereidingswijzen die je dagelijks kan gebruiken om jouw dag lekkerder te maken. Het is voor iedereen die van lekker eten houdt en nieuwsgierig is naar groenten. Welmoed heeft zin om met jullie aan de slag te gaan en kan niet wachten om je alles te laten proeven! Afsluitend gaan jullie aan onze lange tafel alle gerechten eten dat jullie samen hebben bereid. Koop je tickets hier.